Bugün sizlere enfes yemekleri ile yiyenlerin aklını çelecek bir şehrimiz olan Amasya’nın yemeklerinden birkaçını tanıtacağız. Amasya adını Yunan tarihçi ve coğrafyacı olan Strabon’dan almış olmakla birlikte ilk adı Ameseia’dır. Türklerden önce Bizans egemenliğinde olan Amasya Danişmend Gazi tarafından fetih edilmiştir. Amasya genel olarak bakliyat tabanlı bir yemek kültürüne sahiptir bu nedenle neredeyse her yemeğinde bu […]