Ağrı ilinin Doğubayazıt ilçesinde şehre hâkim bir tepenin üstünde mâlikâne olarak kurulmuş bir külliye durumundadır. Harem dairesinin cümle kapısı üstündeki kitâbesine göre 1199 (1785) yılında İshak Paşa tarafından inşa ettirilmiştir. İshak Paşa, bu bölgeye XVIII. yüzyılda hâkim olan Çıldır hânedanından Hasan Paşa’nın oğlu olup vezirlik rütbesiyle Çıldır ve Ahıska valisi oldu. Ancak yaptırdığı sarayın […]
Soğuk kış günlerinin vazgeçilmez besin kaynaklarından biri olan pekmez, Türkiye’nin dört bir yanında farklı yöntemlerle üretiliyor. Bugüne kadar bir çok atasözü, deyim ve tekerlemeye de konu olan pekmez, günlük kalsiyum, demir, potasyum ve magnezyum ihtiyacını karşılarken özellikle hamileler ile gelişim çağındaki çocuklar beslenmesinde de önemli rol oynuyor. “Armudu sapıyla, üzümü çöpüyle, pekmezi küpüyle”, “Pekmez gibi […]
Eğer Denizli’ye gezi amaçlı geliyorsanız ya da iş seyahatinizden kalan zamanı değerlendirmek istiyorsanız yazımız tam size göre! Bu yazımızda Denizli ile ilgili bilmeniz gereken her şeyi bulabilirsiniz. Denizli’de mutlaka görmeniz gereken, eğer ziyaret etmediyseniz ben Denizli’yi gezdim diyemeyeceğiniz mekanları sizler için Doğal Olan Güzellikler ve Antik Şehirler olarak topladık. A) DOĞAL OLAN GÜZELLİKLER Coğrafi konumu […]
Yöresel Türk yemekleri denildiğinde akla gelen 10 lezzet varsa, muhakkak içlerinden biri (hatta belki ikisi) Kayseri mutfağından çıkmıştır. Evet evet, bizim de aklımıza mantı geldi tam da şu anda. Kayseri mutfağı ağırlıklı olarak unlu ve etli yemeklerden oluşuyor arkadaşlar. Yukarıda yazdığımız mantı da, Kayseri’nin en gözde yemeği. Ayrıca yapılan araştırmalara göre 30 küsur çeşit mantı […]
Bugün ki bloğumuzda kendisi küçük ama kültürü büyük bir şehrimiz olan Uşak’ın meşhuru lezzetlerini tanıtacağız. Derin bir tarihe sahip olan Uşak ayrıca yemek kültürü bakımından da birçok çeşitliliğe sahip. Her bir yemeği birbirinden lezzetli olan Uşak şehrinin meşhurlarına değineceğiz. İşte lezzetine doyum olmayacak mutfağı ile Uşak’ın meşhuru olan yemekler. Uşak’ın meşhurları denince akla […]
