Ağrı ilinin Doğubayazıt ilçesinde şehre hâkim bir tepenin üstünde mâlikâne olarak kurulmuş bir külliye durumundadır. Harem dairesinin cümle kapısı üstündeki kitâbesine göre 1199 (1785) yılında İshak Paşa tarafından inşa ettirilmiştir. İshak Paşa, bu bölgeye XVIII. yüzyılda hâkim olan Çıldır hânedanından Hasan Paşa’nın oğlu olup vezirlik rütbesiyle Çıldır ve Ahıska valisi oldu. Ancak yaptırdığı sarayın […]
Soğuk kış günlerinin vazgeçilmez besin kaynaklarından biri olan pekmez, Türkiye’nin dört bir yanında farklı yöntemlerle üretiliyor. Bugüne kadar bir çok atasözü, deyim ve tekerlemeye de konu olan pekmez, günlük kalsiyum, demir, potasyum ve magnezyum ihtiyacını karşılarken özellikle hamileler ile gelişim çağındaki çocuklar beslenmesinde de önemli rol oynuyor. “Armudu sapıyla, üzümü çöpüyle, pekmezi küpüyle”, “Pekmez gibi […]
Eğer Denizli’ye gezi amaçlı geliyorsanız ya da iş seyahatinizden kalan zamanı değerlendirmek istiyorsanız yazımız tam size göre! Bu yazımızda Denizli ile ilgili bilmeniz gereken her şeyi bulabilirsiniz. Denizli’de mutlaka görmeniz gereken, eğer ziyaret etmediyseniz ben Denizli’yi gezdim diyemeyeceğiniz mekanları sizler için Doğal Olan Güzellikler ve Antik Şehirler olarak topladık. A) DOĞAL OLAN GÜZELLİKLER Coğrafi konumu […]
Yöresel Türk yemekleri denildiğinde akla gelen 10 lezzet varsa, muhakkak içlerinden biri (hatta belki ikisi) Kayseri mutfağından çıkmıştır. Evet evet, bizim de aklımıza mantı geldi tam da şu anda. Kayseri mutfağı ağırlıklı olarak unlu ve etli yemeklerden oluşuyor arkadaşlar. Yukarıda yazdığımız mantı da, Kayseri’nin en gözde yemeği. Ayrıca yapılan araştırmalara göre 30 küsur çeşit mantı […]
Bugün sizlere yemekleri ile ağız sulandıran bir şehrimiz Düzce’yi tanıtacağız. Düzce Karadeniz bölgesine bulunan küçük bir ilimizdir. Orhan gazi döneminde topraklarımıza katılan Düzce daha öncelerinde Kastamonu’nun bir bucağıydı. Daha sonra Bolu kazası olmuş, son olarak ise il haline getirilmiştir. Küçük bir yer olmasına karşın sağlam bir yemek kültürü vardır. Birçok farklı çeşit yemekleri ile dikkat […]
Bugün sizlere enfes yemekleri ile yiyenlerin aklını çelecek bir şehrimiz olan Amasya’nın yemeklerinden birkaçını tanıtacağız. Amasya adını Yunan tarihçi ve coğrafyacı olan Strabon’dan almış olmakla birlikte ilk adı Ameseia’dır. Türklerden önce Bizans egemenliğinde olan Amasya Danişmend Gazi tarafından fetih edilmiştir. Amasya genel olarak bakliyat tabanlı bir yemek kültürüne sahiptir bu nedenle neredeyse her yemeğinde bu […]
Bugün sizlere tarihi filmlere konu olmuş bir şehrimiz olan İstanbul şehrini tanıtacağız. İstanbul Marmara bölgesinde bulunan bir şehrimizdir. Şehir aldığı göçler sayesinde Türkiye’nin en kalabalık şehri diyebiliriz. Ayrıca şehrin bir kısmı Asya, diğer kısmı Avrupa yakasında olması kültürel bir birleşimi de içermektedir. Herkesin de bildiği gibi 1453 yılında Osmanlı İmparatorluğu tarafından fetih edilmiştir. Bu savaşı […]
Bugün sizlere Türkiye’nin doğusunda, Van Gölü yanında bulunan küçük bir ilimiz olan Bitlisi kısaca tanıtacağız. Bitlis ilk olarak Urartular zamanından kalma bir yerleşim bölgesidir. Daha sonralarda Büyük İskender bu bölgeye yaptırdığı kaleye komutanlarından biri olan Bedlis adını vermiştir. Şehrin adının da buradan geldiği düşünülmektedir. 10, yüzyıldan sonra Türklerin Anadolu’ya girmelerinde büyük bir rol de oynamıştır. […]
Bugün sizlere sert coğrafyası ve iklimi ile ünlü bir yer olan Artvin ilini tanıtacağız. Türkiye’de Artvin boğaları ile ünlü bir ildir. Bu sebeple boğa Artvin’in simgesi haline gelmiştir. Yaklaşık olarak yarısı ormanlar ile kaplı olan Artvin aynı zamanda birçok farklı etnik gruptan oluşmaktadır. Karadeniz ve Kafkas kültürleri hakimdir. Bunun ile birlikte mısır unu ve hamsi […]
Bugün sizlere zengin tarihi ile meşhur şehirlerimizden biri olan Kastamonu şehrini tanıtacağız. Önemli uygarlıklara ev sahipliği yapması ile ünlü olan Kastamonu hem tarihi eser bakımından çokça zengindir. Başlıca ilde birçok külliye, cami, medrese ve türbeler bulunmaktadır. Şehrin en önemli kişisi ise Şeyh Şâbân-ı Velî adlı bir evliyadır. İşte karşınızda göz alıcı tarihi ile Kastamonu’nun […]