Bugün sizlere Türkiye’nin kayısı diyarı olan Malatya’yı tanıtacağız. Malatya dünya çapında kayısısı ile ünlü olup, kuru kayısı üretiminin yaklaşık %80’lik bir kısmını oluşturur. Kent içerisinde bulunan eserleri ile turistlerin ilgisini çeken Malatya’nın yemek çeşitliliği de boldur. Özellikle bulgur tabanlı yüzlerce yemeği bulunan Malatya’nın meşhuru olan yemeklerini beraber inceleyelim. İşte karşınızda lezzet dolu yemekleri […]
Bugün sizlere Marmara bölgesinde bulunan ve küçük bir ilimiz olan Bilecik ilini konu alacağız. Bilecik Karadeniz, Ege ve İç Anadolu’nun kesişim bölgesinde kalan bir şehrimizdir. Bu sebeple de aynı anda birçok çeşit yemek kültürünü de kendi bünyesinde toplamıştır. Kendine has yemekleri ile ekşi tadını yemeklerde sıkça rastlayabileceğiniz bir tattır. İşte karşınızda enfes yemekleri […]
Bugün sizlerle Karadeniz’in güzide illerinden biri olan Ordu ilini konu alacağız. Ordu ilk olarak Kotyora adıyla kurulmuş bir şehirdir. Eski dönemlerde şehir merkezi bulunduğu yerden 5 kilometre uzaklıktaki Bozukkale olarak bilinen bir bölgede bulunmaktadır. Osmanlı kaynaklarına göre Ordu Türkler tarafından kurulmuş bir ilimizdir. 1920 yılında Trabzon’dan ayrılarak il konumuna gelmiştir. İşte karşınızda göz […]
Bugün sizlere kuruluşu bir efsaneye dayanan şehrimiz Ardahan’ın meşhurlarını tanıtacağız. Ardahan Gürcistan sınırına yakın Kafkaslar üzerinde olan ve Karadeniz ikliminin yaşandığı bir şehrimizdir. Bir Gürcü tarihçinin rivayetine göre Mtshetos’un oğlu Cavahos Ardahan ve Tsunda antik kentini kurmuştur. Ancak ilk kuruluşunda şeytan şehri manasında Kacta Kalaki adı verilmiş. Daha sonraları ise Huri ve Artaani ismini alarak […]
Bugün sizlere Türkiye’nin en eski yerleşim yerlerinden biri olan Hatay’ın meşhurlarını tanıtacağız. Yapılan arkeolojik çalışmalarda MÖ 100,000 ila 40,000 yılları arasında olduğu düşünülmüştür. İlk yerleşimin Tunç çağında olduğu düşünülmektedir. Daha sonra ise Hititler, Asurlar, Urartular ve Perslere ev sahipliği yapmıştır. Daha sonra ise Romalıların eline geçmiş ve İslam ordusu tarafından fetih edilmiştir. Tabi ki bu […]
Bugün ki bloğumuzda sizlere Karadeniz’in incisi denebilecek bir yer olan Giresun’un meşhurlarını kısaca tanıtacağız. Giresun aslen bir miletos kolonisi olarak kurulmuştur. 1397 yılında Türkmen beyi Emir Oğlu Süleyman Bey tarafından fethedilen Giresun Türk Yurdu haline gelebilmiştir. O günden itibaren merkezi konumu işgal görmemiş bir şehirdir. Ayrıca kirazın bütün Dünya’ya buradan yayıldığı söylenmektedir. İşte […]
Bugün sizlere öğrenci şehri olarak da anılan Eskişehir’i sizlerle buluşturacağız. Şehrin ilk yerleşim yeri Odun Pazarı’dır. Osmanlı zamanından kalma evlerden oluşan bu yer UNESCO dünya mirası listesine girmiş yerlerden biridir. Ayrıca birçok kültürü içerisinde barındıran Eskişehir birçok hamur ve et yemekleri çıkmaktadır. İşte enfes yemekleri ile Eskişehir’in meşhuru yemek kültürü. […]
Bugün sizlere acısıyla ve ciğer yemekleri ile Şanlıurfa’yı ele alacağız. Halk arasında Urfa olarak da anılan Şanlıurfa Türkiye’nin en kalabalık şehirlerinden birisidir. Destanlardaki İbrahim peygamber konu alan peygamberler şehri veya kutsal şehir adı almış bir şehirdir. Ayrıca şehrin Nemrud tarafından kurulduğu da düşünülmektedir. Şanlıurfa mutfağında; Süryani, Ermeni, Yahudi, Yezidi, Arap, Kürt, Türk, vb birçok kültürü […]
Bugün tarihi neolotik çağlara dayanan bir şehrimiz olan Burdur’un meşhur yemeklerini sizler için inceleyeceğiz. Bölgede bulunan bulgular MÖ 7000 yıllarına dayanmakta olan Burdur adı hakkında birçok teori bulunmaktadır. Bunlardan biri ise Türkmen boylarından Kınalı Oymağı mensupları yerleşmek için bir yer ararken bölgeye geliyorlar. Bölgedeki güzellikler karşısında şaşıran Kınalı Oymağı mensupları “cennet buradadır” sözlerini tasvir etmiştir. […]
Bugün kendine özgü güzelliği ve eşsiz tarihi ile Balıkesir’i ele alacağız. Balıkesir’in bulunduğu yerde eskinden Misya adında bulunan bir devlet bulunmaktadır. Bu devlet bağımsız olmamakla beraber Truva, Hitit, Pers, Büyük İskender gibi krallıkların egemenliği altında kalmıştır. Bergama Krallığı ardından ele geçiren Bizans uzun süre boyunca bölgeyi sömürü ve kölelik altına almıştır. Daha birçok olaydan sonra […]